Hải Phòng từ lâu không chỉ nổi tiếng là vùng đất du lịch với nhiều cảnh đẹp mà còn là vùng đất ẩm thực với nhiều món ăn nổi tiếng. Đến Hải Phòng dịp Tết này, bạn nhất định phải thưởng thức những món ăn mà chúng tôi giới thiệu nhé!

Bánh tráng cua hải phòng

Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng, người ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn dân dã, mộc mạc mang đậm chất của người dân đất cảng – Bánh cua. Dù bạn đã ăn bánh đa cua ở đâu thì chỉ thưởng thức ở Hải Phòng bạn mới cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn này.

Nguyên liệu làm món ăn bánh cua là những món dễ bắt gặp ở đồng bằng Bắc Bộ như cua đồng, lá lốt, rau muống, .. Một tô bánh đa cua đúng vị Hải Phòng phải đảm bảo đủ ba nguyên liệu chính là bánh đa nem, cua đồng và rau muống. Trên tô bánh đa cua là sự hội tụ của âm dương ngũ hành, từ màu nâu đỏ của sợi bánh tráng, màu xanh của rau muống, màu vàng của gạch cua, màu đỏ của ớt. ớt và cà chua.

Có rất nhiều nơi làm bánh đa cua, nhưng nếu thưởng thức ở Hải Phòng, bạn sẽ thấy hương vị rất khác biệt. Bánh cua ở đây chứa đựng “hương vị quê hương” với những bí quyết đặc trưng để làm nên những chiếc bánh tráng đỏ dẻo, dai. Người Hải Phòng có thể ăn bánh đa cua quanh năm, vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày mà không thấy ngán. Nếu ăn vào mùa hè sẽ có cảm giác thanh mát nhờ màu xanh của rau muống. Vào mùa đông, một bát bánh đa cua nóng hổi khiến lòng người ấm áp hơn. Đó là lý do mà các quán bánh canh ghẹ có mặt ở khắp mọi nơi trên địa bàn Hải Phòng, từ quán sang trọng cho đến các ngõ hẻm.

Lẩu riêu cua

Lẩu cua đồng Hải Phòng là món ăn đã thực sự làm “say lòng” biết bao du khách khi đặt chân đến thành phố cảng. Ai đã từng thử qua món ăn đặc sản Hải Phòng này sẽ chỉ muốn bắt xe khách đến tận nơi chỉ để ăn món lẩu thơm ngon này dù ở xa đến đâu. Món ăn này hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà mà không địa phương nào có được.

Lẩu riêu cua Đúng như tên gọi, là món lẩu với nguyên liệu chính là cua đồng. Lẩu riêu cua đồng mang đến cho thực khách một bữa ăn bổ dưỡng cho cơ thể. Vị ngọt đậm đà của cua đồng, đậm đà của mắm cua, thơm ngọt của gạch cua, kết hợp với vị chua nhẹ của giấm và màu đỏ tươi của cà chua tạo nên món lẩu riêu cua thật mời bạn ghé thăm. Quầy bar dành cho những người sành ăn.

Bánh tàu

Không nổi bật như những đặc sản ở Hải Phòng nhưng bánh tàu Nó rất đặc biệt và khiến mọi người không thể bỏ qua khi đến đây. Có nguồn gốc từ Trung Quốc, bánh thầu dầu là món ăn dân dã ở Hải Phòng. Bánh đúc được làm từ bột gạo và hấp trong khuôn nhôm. Khi bánh chín, người bán sẽ phủ lên trên một lớp nhân bắt mắt gồm tôm nõn chiên giòn, thịt ba chỉ thái mỏng, đu đủ thái sợi và mộc nhĩ bào sợi. Chén bánh đúc không thể hoàn chỉnh nếu thiếu nước mắm chua ngọt và chút tương ớt.

Bánh được đặt trong một khay lớn, hấp nóng. Người bán cứ rảnh tay cắt bánh, xúc nhân rồi chấm nước mắm. Một tô bánh cuốn gồm có bánh cuốn xắt nhỏ, tôm thịt chiên giòn, đu đủ bào sợi, mộc nhĩ thái sợi rồi chấm với nước mắm pha dấm ớt. Tùy theo khẩu vị mà khách có thể cho nhiều, ít hoặc không cho ớt nên bánh ở đây được chia làm ba loại: không cay, ít cay và cay nhiều. Bánh khi đến tay khách hàng vẫn còn nóng hổi. Độ nóng vừa phải khiến mùi thơm của bánh, nhân thịt và tôm chiên dậy lên, thơm phức, hấp dẫn. Múc từng miếng bánh chan nước mắm giấm ra ăn, sau đó ăn kèm thêm đu đủ, mộc nhĩ, miếng thịt và con tôm tẩm bột chiên giòn, mọi thứ hòa quyện tạo nên một hương vị rất riêng.

Cua NEM

Mỗi vùng, miền có những kỹ thuật và phương pháp chế biến nem khác nhau. Nhưng với những người sành sỏi, NHỮNG NGƯỜI PHỤ NỮCua Hai Phong vẫn là món ăn đáng tự hào cho nền ẩm thực Việt Nam

Trong khi chả giò được cuộn dài và thuôn dài, loại Nem cua bể hải phòng Được gói to, vuông vắn trong lòng bàn tay. Với thiết kế đặc biệt, không giống ai, Bánh tráng cuốn chả giò đòi hỏi phải có độ dai, đảm bảo không bị vỡ khi chiên. Khi ăn, nem có độ giòn và thơm. Với sự công phu đó, thông qua cách gói nem, người Hải Phòng muốn gửi gắm đến thực khách sự chân chất, giản dị, chất phác trong tính cách của người dân xứ biển. Và đặc biệt, qua món nem này, người Hải Phòng còn trổ tài làm bánh đa, đặc biệt là bánh tráng đỏ vốn đã rất nổi tiếng.

Để có được món nem ngon, đạt chuẩn đòi hỏi kỹ thuật chế biến khéo léo, trong đó khâu bảo quản nguyên liệu, đặc biệt là thịt cua rất khắt khe, bởi môi trường bên ngoài, thịt rất dễ hỏng, chuyển màu, mất ngon. Vì vậy, khi làm nem, ghẹ chỉ được nướng chín trước khoảng 10 – 15 phút. Trong công đoạn rán, bạn cũng phải chú ý để nem ngập trong mỡ sôi già, đảo liên tục các cạnh và điều chỉnh lửa cho phù hợp để nem chín đều, không bị khét. Như vậy, khi nem chín, thịt cua mới có màu trắng trong, hấp dẫn.

Giá bể xào

Gửi người dân Hải Phòng, giá biển hay giá bể là một món ăn rất quen thuộc và hấp dẫn, nhất là vào những ngày đông giá rét. Nhưng đối với người dân ở các quốc gia khác, đây có thể là một món ăn lạ. Vì vậy, giá biển được coi là một đặc sản riêng của thành phố hoa phượng đỏ.

Rau mầm biển là một loại nhuyễn thể, hai mảnh vỏ màu xanh, to bằng ngón tay, có chân xoắn như giá đỗ. Giá biển sống ở các bãi cát ven biển. Giá đỗ biển ẩn bên trong một lớp thịt ngọt và có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như giá đỗ xào chua ngọt, giá đỗ trộn nem chua hay đơn giản là giá đỗ biển xào nóng hổi đều hấp dẫn, đậm đà hương vị của giá.

Xử lý nhím biển chiên Cách làm cũng khá đơn giản, chỉ cần nêm nếm gia vị cho vừa ăn là được. Phi thơm hành tỏi cho giá đỗ vào đảo đều, nêm gia vị dấm, mắm, đường … và một ít bột năng, bột dong loãng để giá đỗ đặc lại, khi ăn cho thêm ít lá ngò) thái nhỏ và một chút tương ớt. trong là được. Giá cá kho chua ngọt rất dễ ăn nhưng cũng hơi ngán vì người ăn phải vò từng con một, dùng lưỡi tách chúng ra để ăn phần xác bên trong…

Đến Hải Phòng đừng quên thử món này nhé!

Mạng 5G là gì?? Tốc độ 5G như thế nào? Khi nào có mạng 5G tại Việt Nam? Tất cả những câu hỏi trên sẽ được giải đáp sau khi bạn theo dõi bài viết này của chúng tôi.

Mạng 5G là gì?

5G là từ viết tắt của Thế hệ thứ 5. Đây là sự kế thừa của mạng 4G với nhiều cải tiến như tốc độ truyền tải dữ liệu nhanh gấp 10 lần mạng 4G hay độ trễ khi kết nối gần như bằng 0 …

Mạng 5G được biết đến là thế hệ thứ 5 của mạng di động. Nó được thiết kế để tăng tốc độ và khả năng phản hồi của mạng không dây, dẫn đến tải xuống và truyền dữ liệu mượt mà hơn.

Tốc độ 5G như thế nào?

Theo các chuyên gia, tốc độ 5G có thể đạt 10Gbps (10 gigabit / giây), thậm chí có thể cao hơn. Ngay cả khi ở vùng phủ sóng, tốc độ của mạng 5G vẫn có thể đạt từ 1 đến vài trăm Mbps. Nói một cách đơn giản, với tốc độ như vậy, bạn có thể tải phim lên đến 2 giờ trong khoảng 10 giây. Đây là một điều tuyệt vời mà các mạng 4G và 3G trước đây không thể đạt được.

Khi nào có mạng 5G tại Việt Nam?

Theo thông tin từ Bộ Thông tin và Truyền thông, mạng 5G sẽ chính thức hoạt động tại Việt Nam vào khoảng giữa năm 2021 ngay sau khi cả 3 nhà mạng là Viettel, VinaPhone và MobiFone hoàn thành thử nghiệm và được cấp phép hoạt động. .

Hiện tại, theo thông tin chúng tôi có được thì cuộc gọi thử nghiệm đầu tiên trên đường truyền 5G đã được tiến hành từ ngày 10/5/2019 Và đến ngày 20/8/2020, Bộ Thông tin và Truyền thông đã công bố sẽ quy hoạch tần số 24,25 – 27,5MHz. băng tần để thúc đẩy kết nối mạng 5G ở nước ta.

Ngoài ra, Bộ Thông tin và Truyền thông cũng đã phê duyệt cấp phép thử nghiệm dịch vụ mạng 5G tại Việt Nam cho hai nhà mạng là MobiFone và Viettel.

Cụ thể, MobiFone sẽ kinh doanh viễn thông 5G tại TP.HCM với 50 trạm BTS, việc cấp phép thử nghiệm của MobiFone sẽ kéo dài đến ngày 30/6/2021.

Khi đó, nhà mạng Viettel sẽ được quyền sử dụng các dải tần từ 2.500MHz đến 2.600MHz; từ 3.700MHz đến 3.800MHz và từ 27.100MHz đến 27.500MHz. Giấy phép thử nghiệm của Viettel sẽ kéo dài đến ngày 30/6/2021 tại 140 địa điểm trên địa bàn Hà Nội.

Ngoài ra, VinaPhone cũng đã sớm hoàn thành thử nghiệm mạng 5G từ tháng 4/2020 và công bố kế hoạch cung cấp thử nghiệm mạng 5G thương mại vào cuối tháng 11 năm 2020. Theo đó, đại diện nhà mạng VinaPhone cho biết. , tốc độ tải dữ liệu sử dụng mạng 5G do VinaPhone cung cấp sẽ đạt tốc độ tối đa 2,2Gbps và độ trễ gần như bằng 0%. Đây quả thực là một con số vô cùng ấn tượng và đáng mong đợi.

Hy vọng những chia sẻ trên đây của chúng tôi đã giúp bạn trả lời được câu hỏi mạng 5G là gì, tốc độ 5G ra sao và khi nào thì mạng 5G có mặt tại Việt Nam. Xin cảm ơn quý khách hàng đã theo dõi bài viết.

Đừng quên thường xuyên ghé thăm website DaiLyWiki để cập nhật nhiều kiến ​​thức bổ ích.

Tìm hiểu thêm:

• Nên mua bộ phát wifi xuyên tường nào tốt nhất hiện nay?
• Bộ phát wifi Tenda giá bao nhiêu?
• Bộ phát wifi di động là gì? Hướng dẫn cách sử dụng bộ định tuyến wifi di động
• [Mách bạn] Cách đổi mật khẩu wifi nhà mạng VNPT trên máy tính và điện thoại

Trong động cơ điện nói chung có hai phần chính là stato (phần cố định) và rôto (phần quay). Vì vậy, stator và Rôto là gì?? Để hiểu rõ hơn về hai phần này, hãy cùng chúng tôi theo dõi nội dung bài viết dưới đây.

Các thành phần của động cơ điện

A / stator là gì?

Stato là bộ phận đứng yên, không chuyển động của hệ thống quay và thường được tìm thấy trong máy phát điện, động cơ điện, rôto sinh học hoặc còi báo động. Tùy thuộc vào hình dạng và cấu tạo của động cơ điện, stato có thể hoạt động như một nam châm (tác dụng với rôto tạo ra chuyển động) hoặc hoạt động như một phần ứng, nhận tác động của stato từ chuyển động của cuộn dây. trường trên rôto.

Khi stato hoạt động như một nam châm điện, các cuộn dây cung cấp năng lượng được gọi là cuộn dây hoặc trường cuộn dây.

Cấu trúc của stato

Stato được cấu tạo bởi hai bộ phận chính là lõi thép và dây quấn. Ngoài ra còn có vỏ và nắp làm bằng gang.

Cấu trúc của stato

– Lõi stato có dạng hình trụ bằng các lá thép kỹ thuật điện có rãnh bên trong, sau đó ghép lại tạo thành rãnh theo phương dọc trục. Lõi thép này được ép vào bên trong vỏ máy.

– Cụm dây quấn stato có thể là dây thép hoặc dây nhôm, tuy nhiên để giảm thiểu hư hỏng trong động cơ hiện nay hầu hết các nhà sản xuất đều sử dụng dây đồng được bọc cách điện và đặt trong các rãnh của động cơ. lõi thép. Khi dòng điện xoay chiều ba pha chạy trong cuộn dây ba pha của stato sẽ sinh ra từ trường quay.

Nguyên lý làm việc của stato

Stato có nhiệm vụ tạo ra từ trường và hỗ trợ động cơ. Các cuộn dây stato được nhúng trong lõi thép stato, khi dòng điện chạy qua lõi stato sẽ sinh ra suất điện động cảm ứng để biến đổi năng lượng điện. Khi động cơ hoạt động, nhiệt sinh ra do tổn thất bên trong sẽ truyền qua lõi sắt và chiếu từ bề mặt đế ra không khí xung quanh. Vì vậy, nó thường được thiết kế dạng tản nhiệt ở bề mặt ngoài của đế để tăng diện tích tản nhiệt.

Rôto là gì?

Rôto là bộ phận chuyển động, bộ phận chuyển động, bộ phận quay của máy và có mặt trong động cơ điện hoặc máy phát điện.

Cấu trúc của rôto

Rôto bao gồm một lõi thép, các cuộn dây và một trục.

Cấu trúc của Rotor

– Lõi thép bao gồm các lá thép kỹ thuật điện lấy từ phần bên trong của lõi stato, mặt ngoài có rãnh để quấn dây. Ở giữa lõi thép có đột lỗ để lắp trục.

– Trục của máy điện không đồng bộ được làm bằng thép và có lõi thép rôto.

Các loại rôto có sẵn ngày nay

1. Với động cơ cảm ứng hoặc máy không đồng bộ

Rôto lồng sóc gồm một lõi thép được ghép bằng các lá kỹ thuật điện và các dây dẫn là các thanh đồng hoặc nhôm cách đều nhau đặt dọc theo trục ngoại vi, được nối tắt vĩnh viễn ở hai đầu bằng hai vòng ngắn mạch. Đối với động cơ nhỏ, rôto là nguyên khối với thanh dẫn, vành ngắn mạch, cánh tản nhiệt và cánh quạt làm mát.

Rôto lồng sóc quay với tốc độ nhỏ hơn tốc độ từ trường hoặc tốc độ đồng bộ của stato và cung cấp cảm ứng cần thiết của dòng điện rôto đối với mômen quay của động cơ, tỷ lệ với độ trượt. Mô-men xoắn tạo ra lực truyền động qua các rôto đến tải, và đối với động cơ trên 100kW, các thanh dẫn bằng đồng được đặt vào các rãnh rôto, được gắn chặt vào vành ngắn mạch.

Rôto dây quấn là một nam châm lớn có các cực làm từ cán thép chiếu ra ngoài lõi rôto và được quấn giống như dây quấn stato ba pha có cùng số cực từ với dây quấn stato. Các cực sẽ được cung cấp dòng điện một chiều hoặc được từ hóa bằng nam châm vĩnh cửu.

Các cuộn dây kiểu này luôn được nối sao (Y) và có ba đầu ra nối với ba vòng trượt, gắn với trục rôto và được cách điện với trục. Ba chổi cố định luôn nằm trên vòng trượt để dẫn điện vào một bộ lưu biến nối sao đặt bên ngoài động cơ để khởi động hoặc điều khiển tốc độ.

Dòng điện một chiều từ máy kích từ ngoài hoặc từ cầu điốt gắn trên trục rôto tạo ra từ trường và cung cấp năng lượng cho cuộn dây của trường quay, đồng thời dòng điện xoay chiều cung cấp năng lượng. đối với dây quấn phần ứng.

Rôto dây quấn hoạt động ở tốc độ không đổi và có dòng khởi động thấp hơn, đồng thời, hiệu suất chạy của động cơ được cải thiện khi động cơ tăng tốc do điện trở bên ngoài giảm.

Rôto cuộn dây

2. Với máy phát điện và máy phát điện xoay chiều

Rôto lồi được làm bằng một trục thép chắc chắn với các rãnh chạy dọc theo chiều dài bên ngoài của hình trụ nhằm mục đích giữ các cuộn dây trường của rôto. Dây quấn kích từ được làm bằng dây đồng quấn quanh cực từ và các vòng dây cách điện với nhau. Hai đầu cực có vòng trượt ở một đầu của trục thông qua chổi than chạy dọc theo các vòng nối với nguồn điện một chiều. Dòng điện một chiều được cung cấp thông qua kích từ chổi than từ một bộ chỉnh lưu gắn trên trục có chức năng chuyển đổi dòng điện xoay chiều thành dòng điện một chiều.

Rôto cực lồi hoạt động ở tốc độ ít hơn 1500 vòng / phút (vòng / phút) và 40% mô-men xoắn định mức của nó mà không cần kích thích.

Rôto cực ẩn được làm từ thép đặc có dạng hình trụ với các rãnh song song trên đó đặt các cuộn dây của rôto. Tốc độ hoạt động của rôto cực ẩn dao động từ 1500 – 3000 vòng / phút với độ bền cơ học mạnh và được sử dụng trong các nhà máy nhiệt điện hạt nhân, khí đốt và nhiệt điện.

Nguyên lý hoạt động của rôto

Dòng điện ba pha cung cấp cho các cuộn dây của stato sinh ra năng lượng làm cho rôto sinh ra từ thông quay. Từ thông sẽ tạo ra từ trường trong khe hở không khí. Từ trường này quét qua cuộn dây nhiều pha tự ngắn mạch đặt trên lõi sắt của rôto, sinh ra suất điện động trong dây quấn rôto. Vì rôto là mạch kín nên có dòng điện trong dây quấn và từ thông do dòng điện đấu với từ thông của stato tạo thành từ thông tổng tại các khe hở. Dòng điện trong các cuộn dây của rôto tác dụng với từ thông để tạo ra mômen và xác định tốc độ quay của rôto.

Qua bài viết này, LabVIETCHEM mong rằng bạn đọc đã có thêm những kiến ​​thức bổ ích về rotor và stator, hiểu được Rôto là gì? Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết của chúng tôi.