Connect with us

Bình Dương Xưa & Nay

Khám phá Chợ Búng (Thuận An) Bình Dương có gì đặc biệt

Published

on

Ăn sập Bình Dương

Bài viết tổng hợp quá trình hình thành cũng như trích đoạn lịch sử địa danh chợ Búng từ thời xa xưa. Dẫn đến hiện đại ngày nay đã có những thay đổi gì, mang điểm đặc sắc nào. Nhằm giúp du khách hiểu hơn về chợ Búng (Thuận An).

1. Tại sao gọi là chợ búng?

Chợ Búng (đáng lý là Bún) ở Lái Thiêu. Chợ: vị trí tập hợp nhiều người do nhu cầu mua và bán tụ tập vào những thời gian nhất định. Chợ thường mang tên địa phương, có khi tên người sáng lập chợ hay chủ chợ (độc quyền thầu thuế chợ như chợ Lái Thiêu).Một cách lý giải khác (chỉ là một giả thuyết): Có một ông thương lái đã tự thiêu (nên gọi là Lái Thiêu). Theo loại hàng được mua bán nhiều nhất (chợ Bún) nhưng do phát âm Nam bộ thành chữ Búng.

2. Lịch sử chợ búng

Theo tài liệu “Lịch sử và truyền thống xã An Thạnh” nói đến vùng đất An Thạnh cho biết địa hình xã An Thạnh gồm vùng đất bưng và vùng đất thịt đen nặng sình lầy.

Chợ Búng trước kia

Mặt khác, vị thế địa hình vùng đất Búng khi xưa được miêu tả: “Đường số 13 cắt ngang qua An Thạnh, chia xã làm hai vùng khác nhau: vùng gò và vùng bưng. Vùng gò trải dài một số đồi thấp, trên phủ đậm màu xanh của các luống rẫy, tre, trúc, cây nhiều bóng mát.

Xem thêm  Độc đáo Bảo tàng dược cổ truyền Việt nam (Bảo tàng Fitô) tại Bình Dương

Vùng bưng có độ cao thấp hơn so với vùng gò, bao gồm nhiều sông con, kênh rạch chi chít đổ nước về sông Sài Gòn. Khác với vùng gò vốn có nhiều đất sét pha cát hoặc đất đỏ; Vùng bưng chủ yếu là đất phù xa của các con sông, rất thích hợp trồng lúa nước và cây ăn quả.

Bên cạnh đó, theo vị trí địa lý chợ Búng hiện nay nằm gần vùng Bình Nhâm. Như vậy, vùng đất Búng khi xưa có thể là một vùng đất bưng, có địa thế gần sông lại nhiều kênh, rạch chằng chịt thuận lợi cho việc di chuyển, giao lưu trao đổi hàng hóa góp phần hình thành nên một ngôi chợ.

Chợ Búng ngày nay

Ngày nay, trên con đường phát triển không ngừng của tỉnh nhà, cùng với chợ truyền thống của người Hoa như Chợ Thủ Dầu Một, chợ Lái Thiêu thì Chợ Búng – ngôi chợ truyền thống của người Việt vẫn là nơi chứa đựng những nét sinh hoạt văn hóa mang đậm bản sắc dân tộc Việt Nam.

3. Chợ Búng (Thuận An) có gì?

Ngoài là địa danh ở địa phương, chợ Búng còn được mọi người biết đến nhiều do là nơi tập trung nhiều món ăn đặc sản, văn hóa phong tục đặc sản của tỉnh Bình Dương.

Bánh bèo bì Chợ Búng

Bánh bèo bì chợ Búng hay còn gọi là bánh bèo bì Mỹ Liên nổi tiếng ở Bình Dương. Bánh được làm từ gạo đỏ, vị thịt khìa trộn thính ăn cùng nước mắm ớt rất ngon. Đặc biệt ở chỗ, bánh bèo bì chợ Búng cũng khác hẳn so với hương vị truyền thống của bánh bèo truyền thống. Vật liệu chính là gạo nguyên được vo đãi thật kỹ. Sau đó quấy nhuyễn cho đến khi hạt gạo tan thành bột đặc quánh trong nồi. Rồi mới đem trộn chung với nước cốt dừa cho đặc và thơm dẻo lại. Tiếp theo đó là đậu xanh phải được đãi nhừ thật kỹ và được phết lên mặt bánh bèo. Còn thịt heo nạc khìa phải thái mỏng sợi như cọng bún rồi trộn cùng với thính cho thơm và thấm đều. Nếu bạn đến đây nhất định phải ghé món ăn đặc sản Bình Dương nổi tiếng này kế bên chợ Búng.

Xem thêm  Tìm hiểu Khảo cổ học Cù Lao Rùa ở Bình Dương

Bánh mì Tân Tiến

Ngoài món danh bất hư truyền “bánh bèo bì Mỹ Liên” thì khu vực chợ Búng còn nổi tiếng với sự góp mặt của món ăn truyền thống. Đó là bánh mì thịt, quán này đã có hơn 50 năm lịch sử, dân Bình Dương không ai là không biết đến bánh mì Tân Tiến.

Món bánh mì đặc sản chợ Búng này nổi bật ở cái công thực luộc thịt ba roi ngon mà ít nơi nào sánh bằng. Miếng thịt ba rọi rất thơm và dù có nhiều mỡ đi chăng nữa khi cắn vào, người ăn cũng không cảm giác ngấy. Vừa là món ăn đặc sản, vừa là món danh bất hư truyền, anh Tân – Chủ tiệm bánh mì Tân Tiến cho hay mỗi ngày bán hơn 500 ổ, thậm chí có khi hơn 1000 ổ. Người dân Bình Dương đi lại qua khu vực chợ Búng vào khoảng sáng sớm từ 5h và cử chiều từ 15h. Không ai là không ghé vào xếp hàng mua bánh mì siêu ngon này cả.

4. Làm sao để đến Chợ Búng bằng Xe buýt?

Các tuyến giao thông sau đây có tuyến đường đi qua gần Chợ Búng. Bắt chuyến xe buýt 141 và 58 để đến chợ Búng.

5/5 - (2 bình chọn)

Bình Dương Xưa & Nay

Độc đáo Bảo tàng dược cổ truyền Việt nam (Bảo tàng Fitô) tại Bình Dương

Published

on

binh duong image

Bảo tàng Fitô (Bảo tàng dược cổ truyền Việt nam – chi nhánh Bình dương là một quần thể rộng hơn 2000m2 gồm các tòa nhà kiến trúc đẹp mắt theo phong cách truyền thống ba miền của Việt Nam. Bảo tàng tọa lạc trên đường quốc lộ 13 (26bis/1 Khu phố Trung, phường Vĩnh Phú, TX. Thuận An, Bình Dương, cách trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh khoảng 30 phút đi xe.

 

Đến với Bảo tàng Fitô tại Bình Dương, du khách không khỏi ngạc nhiên khi được thưởng lãm bộ sưu tập 1000 tranh vẽ các dược liệu (thảo mộc), đây được xem là bộ sưu tập hình vẽ dược liệu lớn nhất Việt Nam hiện nay. Bên cạnh đó, du khách có thể thưởng thức phim tài liệu “Trải nghiệm phương” về nghề thuốc cổ truyền Việt Nam với 4 phiên bản tiếng Việt, Anh, Pháp và Nga. Đồng thời được tìm hiểu những phương pháp y học bí truyền hiệu nghiệm hay trải nghiệm thao tác làm thuốc đông y trong khung cảnh hàng trăm năm trước đây; tham quan mô hình Thái y viện, Nhà thuốc Đông y và Nhà thuốc, vườn thuốc Nam, đặc biệt là những hiện vật hiếm có hoặc duy nhất có tại nơi đây.

Một số hình ảnh của Bảo tàng:

binh duong image

Một góc Bộ sưu tập hình vẽ dược liệu từ thảo mộc

binh duong image

Các hiện vật trưng bày

binh duong image

binh duong image

Không gian trưng bày thuốc Nam

binh duong image

Tượng hai vị danh y Việt Nam: Tuệ Tĩnh và Hải Thượng Lãng Ông

binh duong image

Phương pháp ngâm rượu hạ thổ 

binh duong image

Hiện nay, Bảo tàng Fitô tại Bình Dương mở tour để đón du khách tham quan Bảo tàng (từ 8g00-17g hằng ngày) và tham quan nhà máy Fito Pharma (từ 8g00-17g hằng ngày trừ Chủ nhật).

Xem thêm  Độc đáo Bảo tàng dược cổ truyền Việt nam (Bảo tàng Fitô) tại Bình Dương
5/5 - (2 bình chọn)
Continue Reading

Bình Dương Xưa & Nay

Đình thần Dĩ An nằm ở đâu

Published

on

binh duong image

Cũng giống như bao ngôi đình của làng Việt khác, đình Dĩ An (hay đình thần Dĩ An) là nơi thờ Thành Hoàng Bổn Cảnh của làng Dĩ An trước đây (nay là phường Dĩ An). Với những giá trị về mặt văn hóa, lịch sử mà ngôi đình còn lưu giữ, đình Dĩ An đã được công nhận là di tích lịch sử, văn hóa cấp quốc gia ngày 28/3/2019.

Đình Dĩ An tọa lạc tại khu phố Nhị Đồng 1, phường Dĩ An, TP. Dĩ An. Nếu có dịp đến thăm đình thần Dĩ An, chúng ta như được ôn lại những nét đẹp xưa của đình làng Việt Nam nói chung và đình làng Nam bộ nói riêng. Cổng đình được xây theo kiểu cổng tam quan (một cửa chính và hai cửa phụ), mái bậc thang, mặt trong và mặt ngoài cổng được trang trí bởi nhiều đề tài hoa văn phong phú cùng những câu đối chữ Hán ở cột cổng đình… tạo cho chúng ta một cảm giác bình yên với những nét xưa giữa khung cảnh hiện đại.

Bước qua khỏi cổng tam quan là một khuôn viên rộng lớn, với những cây cổ thụ quý hiếm có tuổi thọ trên trăm tuổi, như: sao, giá tỵ, gõ mật, cám, dầu… Trong khuôn viên đình còn có: miếu bà Ngũ Hành, đền Ngọc Hoàng, Sơn Quân, đền Mẫu, hữu Bạch Hổ, Thần Nông và bia mộ liệt sĩ… ẩn mình dưới những tán lá xanh tươi như tạo thêm vẻ yên tĩnh và linh thiêng cho đình. Phần thờ tự chính (đình thần) là một dãy nhà được thiết kế theo kiểu hình chữ nhật, gồm: võ ca, chánh điện, nhà khách và nhà túc…

Xem thêm  Lễ hội Miếu Ông Bổn ở Bình Dương

Theo lời kể của các vị cao niên, đình Dĩ An được xây dựng vào khoảng thập niên 80 thế kỷ XIX. Lúc mới xây dựng, đình được gọi là cổ miếu. Theo các tài liệu ghi lại, vùng đất Dĩ An ngày nay, xưa kia vốn là những cánh rừng nguyên sinh rậm rạp, dân cư thưa thớt. Trong quá trình khai phá thiên nhiên, người dân nơi đây đã dựng lên một cái chòi lợp bằng lá cây để làm nơi thờ tự và cầu mong thần linh phù hộ cho người dân trong làng được bình an, mạnh khỏe. Người dân gọi chòi lá này là miếu thờ (hay cổ miếu).

Đến nay, đình đã được trùng tu, sửa chữa nhiều lần. Khoảng năm 1838, khi người dân đã đến đây sinh sống đông hơn, để có nơi tổ chức các sinh hoạt văn hóa liên quan đến đời sống tinh thần, mọi người cùng nhau góp công, góp của xây dựng lại ngôi miếu. Từ đó, tên gọi đình cũng ra đời thay thế cho tên gọi miếu bấy lâu. Vào năm 1852, vua Tự Đức ban sắc phong cho vị thành hoàng thờ tự nơi đây là thần “Bảo An Chánh Trực Hựu Thiện Đôn Ngưng” để ghi nhớ công lao giúp nước, cứu dân của vị thần này. Cũng từ đó, đình được gọi là đình thần Dĩ An (hay đình Dĩ An).

Trong thời buổi kinh tế thị trường hôm nay, đình Dĩ An là nơi để người dân gần xa tìm về với những nét văn hóa truyền thống, là dịp để người dân thể hiện lòng biết ơn đối với các bậc tiền nhân. Đầu năm 2011, đình đã được UBND tỉnh xếp hạng công nhận là di tích Lịch sử – Văn hóa. Đây không chỉ là vinh dự mà còn là niềm vui lớn đối với người dân phường Dĩ An hôm nay.

Xem thêm  Top 7 Ngôi chùa cầu may nổi tiếng tại Bình Dương
5/5 - (1 bình chọn)
Continue Reading

Bình Dương Xưa & Nay

Chiến khu Vĩnh Lợi ở Bình Dương

Published

on

binh duong image

Vĩnh Lợi là một ấp của xã Vĩnh Tân, thị xã Tân Uyên, tỉnh Bình Dương (xưa thuộc tổng Bình Điền, tỉnh Thủ Dầu Một). Chiến khu Vĩnh Lợi được hình thành năm 1946, là một vùng đất cao ráo, được xây dựng giữa 3 khu rừng lớn của xã Vĩnh Tân (rừng Cây Bông, rừng Sở Tiểu và rừng Thầy Cai) rộng hơn 300 ha, được bao bọc bởi hai con suối là suối Cái (suối cầu Thợ Ụt) và suối Vĩnh Lợi ở hướng Đông Nam, hướng Đông và Tây có hai trục lộ giao thông chạy về hướng Bắc tạo sự liên thông với chiến khu Đ, chiến khu Thuận An Hòa.

Căn cứ Vĩnh Lợi là cơ quan lãnh đạo, chỉ đạo của xã, huyện và tỉnh, nơi tổ chức xây dựng, phát triển lực lượng cách mạng, đã hình thành một lực lượng lớn gồm 3 thứ quân: Bộ đội chủ lực, du kích tập trung và du kích xã, ấp. Phía Bắc Vĩnh Lợi có Bến Xoài, phía Tây Nam có ấp 3 Tân Hiệp, phía Đông Bắc có ngã tư Bến Sắn ta chủ trương cho họp chợ vào mỗi buổi sáng để phục vụ đời sống nhân dân trong vùng căn cứ.

Để bảo vệ khu căn cứ, Huyện ủy chỉ đạo tiến hành xây dựng một hàng rào chiến đấu dài trên 20km từ Thái Hòa (Tân Uyên) chạy qua các xã  Tân Phước, Tân Hóa, Tân Hiệp, Phú Chánh đến ấp 1, xã Vĩnh Tân. Hàng rào chiến đấu bên ngoài có hầm chống chiến xa bên trong trồng tre, cây rứa gai, có hầm chông, hố đinh, có cửa ra vào đóng quân của cơ quan bộ đội thì xây dựng chiến hào, ụ chiến đấu, để sẵn sàng đánh địch khi chúng càn quét.

Xem thêm  Độc đáo Bảo tàng dược cổ truyền Việt nam (Bảo tàng Fitô) tại Bình Dương

Chiến khu Vĩnh Lợi là biểu tượng là niềm vinh dự, tự hào của Đảng bộ, nhân dân, các lực lượng vũ trang của tỉnh Bình Dương. Nhằm góp phần giáo dục truyền thống cho nhân dân, cho các thế hệ trẻ hôm nay và mai sau. Huyện ủy Tân Uyên đang chỉ đạo các bộ phận chuyên môn thu thập tư liệu, gặp gỡ nhân chứng để biên soạn tập sách lịch sử về chiến khu Vĩnh Lợi. Đồng thời lập dự án xây dựng khu tưởng niệm, nhằm tôn tạo các dấu tích lịch sử gắn liền với chiến khu năm xưa như địa đạo, chiến hào, hầm bí mật, ụ chiến đấu, hàng rào chiến đấu…

Việc trùng tu tôn tạo khu di tích sẽ có ý nghĩa quan trọng trong công tác bảo tồn truyền thống lịch sử đấu tranh của cha ông trong hai cuộc kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ, đồng thời là bài học lịch sử cho các thế hệ kế tiếp, phát huy truyền thống hào hùng vào công cuộc xây dựng, bảo vệ và phát triển đất nước trong sự nghiệp công nghiệp hóa và hiện đại hóa của quê hương, đất nước.

5/5 - (1 bình chọn)
Continue Reading

Trending