Trong dịp Tết, chắc hẳn gia đình nào cũng ngập tràn trong các món ăn chứa nhiều chất đạm, chất béo. Điều này có thể khiến bạn cảm thấy ngán và sợ ăn. Để bữa cơm gia đình thêm thanh đạm, bớt nhàm chán mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, nhất định bạn sẽ không thể bỏ qua những món ăn dưới đây. Cùng vào bếp với DaiLyWiki để chuẩn bị bữa cơm ngày Tết hoàn hảo nhất cho gia đình nhé!

>>> Tham khảo: [Tổng hợp] Món ngon ngày Tết miền Bắc dễ làm đãi khách

Món ăn chống ngán ngày Tết

1. Gỏi củ sen rau muống

Nguyên liệu

• củ sen
• Hoa sen
• Rau muống non
• Cà rốt
• Cải bắp
• Tỏi, ớt, gừng, muối, đường, dấm, 2 thìa cà phê nước mắm ngon

Gỏi củ sen

Làm

Đầu tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu rau củ sẵn có như sau: Củ sen gọt vỏ, thái mỏng. Củ sen cắt khúc dài bằng ngón tay út, ngâm nước có vắt chút chanh hoặc chút giấm để củ sen giữ được màu trắng. Rau muống nhặt bỏ lá úa, lấy phần cọng non, rửa sạch. Bắp cải bỏ phần lá. Ớt sừng băm nhuyễn, tỏi băm, gừng xắt mỏng.

Sau khi sơ chế và rửa sạch các nguyên liệu trên, bạn trộn củ sen, củ sen, rau muống, cải thảo với 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, để khoảng 15 phút cho ngấm. Sau đó, bạn cho tất cả vào rổ, vắt kiệt nước, trộn với gừng rồi cho vào lọ thủy tinh. Tiếp theo, bạn trộn đường với giấm, tỏi, ớt, muối, nước mắm. Sau khi trộn xong, bạn đổ hỗn hợp rau câu đã trộn trước đó lên trên và để khoảng 3 tiếng là có thể ăn được. Bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng sau.

Món nộm ngó sen với rau muống thay thế đĩa rau trong mâm cơm ngày Tết, chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, đặc biệt giúp những món ăn nhiều dầu mỡ, nhiều đạm trở nên bớt ngán khi ăn chung. Vị chua ngọt của gỏi củ sen cũng rất dễ ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thực khách.

>>> Xem thêm: 6 cách làm gỏi ngó sen chua ngọt ngon

2. Nộm hoa chuối

Nguyên liệu

• 1 bông hoa chuối tươi
• 500g tôm tươi
• Các loại rau thơm gồm: húng quế, rau quế, ngò gai
• Lạc rang, vừng rang, mắm tôm, chanh tươi, tỏi tươi, đường

Nộm hoa chuối chua ngọt

Làm

Hoa chuối mua về, bạn bóc bỏ lá già rồi thái lát mỏng, ngâm nước vo gạo khoảng nửa tiếng hoặc thêm vài thìa giấm pha với nước lạnh cho ra mủ và nhựa. Sau đó, bạn vớt ra, rửa lại bằng nước lạnh và để thật ráo nước. Rửa sạch và thái nhỏ các loại rau thơm. Tôm lột vỏ, lấy đất sống lưng, luộc vừa chín tới, cắt đôi.

Dùng nồi cho vài tép tỏi tươi băm nhuyễn trộn đều với mắm tôm, vắt chanh. Cho hoa chuối, rau thơm vào bóp đều, nêm chút đường, chút chua, mặn cho vừa ăn. Sau đó cho vài thìa vừng (mè) rang vào trộn đều. Cuối cùng cho gỏi ra đĩa lớn, xếp tôm, rắc đậu phộng rang lên, cho vài miếng ớt lên trên.

Đây là món ăn quen thuộc lại rất dễ làm, không tốn nhiều thời gian và công sức. Các mẹ chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là có thể chế biến được món nộm hoa chuối thơm ngon, hấp dẫn, vừa giúp thanh lọc cơ thể, vừa giúp giảm ngán trong bữa cơm ngày Tết.

3. Ba chỉ cuộn hành, rau

Nguyên liệu

• Thịt lợn muối xông khói
• Cà rốt
• Quả su su
• Hành lá, gia vị

Thịt heo cuộn rau củ

Làm

Thịt lợn ba chỉ luộc chín, xắt mỏng. Cà rốt, su su gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi, luộc chín tới. Hành lá cắt bỏ đầu, rửa sạch rồi chần qua nước sôi.

Làm nước chấm: Phi thơm tỏi băm, nêm 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh đường cát, 1 muỗng cà phê tiêu bột, trộn đều rồi nêm lại gia vị cho hơi ngọt. Cuối cùng cho mè rang vào.

Bày các lát thịt ra đĩa, xếp rau, củ lên trên rồi cuộn lại. Lấy lá hành buộc bên ngoài rồi dùng với nước chấm và thưởng thức. Ba chỉ cuộn rau và hành tây là một món ăn dễ làm và đơn giản. Trong mâm cỗ ngày Tết đầy ắp những món ăn khó ngán, chắc hẳn đây sẽ là món đắt hàng không thể bỏ qua.

4. Tai heo ngâm giấm

Nguyên liệu

• Tai heo
• Giấm gạo
• Đường, muối
• Ớt, tiêu, hành khô, tỏi, gừng

Món tai heo ngâm chua

Làm

Tai lợn cạo sạch lông, rửa sạch với giấm và muối. Đun sôi nước rồi cho gừng đập dập, hành khô thái mỏng, chút tiêu và thìa nước mắm vào luộc chín tai heo. Khi tai heo luộc chín, vớt ra cho ngay vào thau nước lạnh. Làm như vậy tai heo sẽ trắng và giòn, độ săn chắc trên bề mặt tai cũng được đảm bảo hơn. Sau khi thấy tai nguội, bạn vớt ra để ráo.

Tiếp theo, bạn pha hỗn hợp giấm, bạn cần cho 2 bát con nước dấm với 1 bát rưỡi đường và 1/3 thìa muối vào nồi đun sôi cho đến khi hỗn hợp tan đều. Bạn có thể cho nhiều hay ít hỗn hợp này tùy vào số lượng tai heo bạn đã chuẩn bị cũng như thể tích của bình ngâm, tuy nhiên bạn cần chuẩn bị đủ lượng nước ngâm tai heo để tai heo ngấm đều nhé. đồ gia vị!

Tiếp theo, bạn cho tai heo vào hũ cùng với nước luộc sơ qua. Bạn có thể cho một chút ớt cùng với hành, tỏi băm nhỏ, một chút tiêu và giấm đường vào lọ rồi đậy nắp lại.

Thông thường, bạn phải ngâm tai heo từ 5 đến 7 ngày mới có thể thưởng thức được. Nếu muốn thưởng thức sớm, bạn nên thái mỏng tai heo rồi ngâm, khoảng 3 ngày là có thể ăn được.

5. Gỏi sứa

Nộm sứa mang đến vị thanh mát, dễ ăn, giúp mang lại cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. Vì vậy, món ăn này thường được dùng trong những ngày sau Tết.

Nguyên liệu

• Sứa chế biến sẵn
• Giá đỗ
• Quả dưa chuột
• Rau cần tây
• Rau thơm, kinh giới, ngò gai, ngò rí, lạc rang

Nộm sứa giòn, hấp dẫn

Làm

Sứa biển khi mua về bạn rửa sạch bằng nước ấm rồi để cho thật khô. Tiếp theo, bạn nhặt sạch cần tây, cắt khúc vừa ăn rồi chần qua nước sôi. Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, giá đỗ rửa sạch để ráo.

Sau đó, bạn trộn đều các nguyên liệu với nhau, nêm gia vị, nước cốt chanh, ớt tươi,… Sau khoảng 15 phút, bạn cho rau thơm và lạc rang vào.

Nếu gia đình thích ăn chua, bạn có thể cho xoài xanh xắt nhỏ vào trộn cùng. Vậy là chỉ sau ít phút, mâm cơm của bạn đã có món nộm sứa chua ngọt giòn ngon. Đây là món ăn dễ làm cho cả trẻ nhỏ và người lớn và chứa nhiều chất dinh dưỡng.

>>> Xem thêm: 3 cách làm nộm sứa ngon

Hi vọng với bài viết này của DaiLyWiki, bạn đã có thêm nhiều ý tưởng để trổ tài nấu nướng cho gia đình, để bữa cơm ngày Tết của gia đình thêm trọn vẹn và đầm ấm hơn. Năm hết Tết đến, sắm thêm đồ gia dụng, đồ dùng nhà bếp mới cùng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn tại DaiLyWiki ngay lập tức!

Để mua hàng, bạn có thể truy cập website DaiLyWiki để đặt hàng hoặc gọi điện đến hotline hoặc đến trực tiếp địa chỉ bên dưới sẽ được nhân viên tư vấn hỗ trợ bạn lựa chọn và đặt hàng miễn phí, nhanh chóng.

Tại Hà Nội:

56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy

Điện thoại: 024.3568.6699

Trong thành phố. Thành phố Hồ Chí Minh:

716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10

Điện thoại: 028.3833.6666

303 Hùng Vương, P.9, Q.5

Điện thoại: 028.3833.6666

>>> Xem thêm:

• Mua quà tết online ở đâu giá tốt?
• Về quê ăn Tết, tặng bố mẹ món quà ý nghĩa?
• Bí quyết nấu gà ngon ngày Tết
• Nấu canh giải rượu cho những bữa tiệc sau Tết?
• Tham khảo ngay cách bảo quản các loại hạt không bị hư trong mùa Tết
• 4 bước làm mứt khoai lang dẻo ngon ngày Tết

Về sơ đồ đấu dây và cách lắp đặt biến tần Mitsubishi E500. Ví dụ điều khiển biến tần Mitsubishi E500 bằng công tắc và bộ lưu biến bên ngoài.

Mitsubishi E500. Biến tần

1. Mitsubishi E500. sơ đồ dây biến tần

Nguồn cấp cho biến tần xoay chiều 3 pha (220V hoặc 380V) cấp cho chân R, S, T hoặc một pha vào chân R, S. Sơ đồ đấu nối tương tự như các loại biến tần khác của Mitsubishi, sơ đồ chi tiết được trình bày trong hình bên dưới.

Sơ đồ đấu dây cho điều khiển biến tần

2. Mitsubishi E500. cài đặt thông số biến tần

Biến tần Fr-E500 chỉ cho phép thay đổi thông số trong chế độ hoạt động bằng bàn phím PU. Nếu chúng tôi đang ở chế độ đang chạy với lệnh bên ngoài, chúng tôi đặt các thông số P.79 = 1 để chuyển sang chế độ PU. Quá trình thay đổi các thông số của biến tần Mitsubishi E500 được trình bày như hình bên dưới.

Fr-E500. quy trình cài đặt biến tần

2.1 Nhóm thông số cơ bản của Mitsubishi E500. biến tần

Bảng thông số cài đặt cơ bản

2.2 Nhóm thông số động cơ

Bảng nhóm thông số động cơ

2.3 Các nhóm chức năng đầu vào và đầu ra

Bảng lựa chọn chức năng của các chân đầu vào và đầu ra

Ta thấy rằng khác với biến tần E700, ở biến tần Mitsubishi E500 mặc định có hai chân STF và STR chạy tiến lùi và không thể thay đổi được.

Các chức năng khác cho các chân đầu vào và đầu ra vui lòng tham khảo hướng dẫn sử dụng biến tần trang 146, 147.

2.4 Nhóm thông số bảo vệ biến tần

Bảng thông số bảo vệ

Chúng ta thấy rằng biến tần Mitsubishi E500 không hỗ trợ cả tính năng bảo vệ mất pha đầu vào và đầu ra. Đây là điểm khác biệt so với các dòng biến tần khác của Mitsubishi.

3. Ví dụ về điều khiển biến tần E500 bằng công tắc điều chỉnh bên ngoài

Sơ đồ đấu dây để chạy công tắc bên ngoài và bộ lưu biến bên ngoài

Sơ đồ điều khiển bằng công tắc bộ lưu biến bên ngoài

– Đặt các thông số cần thiết:

Các thông số chỉ được thay đổi khi biến tần ở chế độ hoạt động trên bàn phím PU, cài đặt P.79 = 1.

Khi được điều khiển bởi bộ lưu biến, các chân RH, RM và RL phải được để mở, vì mức độ ưu tiên của đầu vào điều khiển tần số bằng công tắc nguồn cấp tốc độ cao hơn so với đầu vào tương tự.

+ P.79 = 2 điều khiển biến tần cố định bằng công tắc, đèn biến trở ngoài EXT sáng.

+ P.1 = 50 Hz tần số đầu ra tối đa

+ P.7 = thời gian tăng tốc 5s

+ P.8 = thời gian giảm tốc 5 giây

>>> Xem thêm:

Cài đặt Fr-D700. biến tần

Cài đặt Fr-E700. biến tần

Video tham khảo

Người giới thiệu

Mitsubishi E500. Hướng dẫn cài đặt biến tần

Chế độ lương thưởng là vấn đề mà người lao động quan tâm khi đi làm. Vậy lương cứng là gì và sự khác biệt giữa lương cứng với các loại lương khác sẽ được làm rõ trong bài viết này.

Xem việc làm với mức lương hấp dẫn ngay bây giờ!

Đối với mỗi người lao động, vấn đề tiền lương luôn được quan tâm đầu tiên, sau đó là các chế độ đãi ngộ khác. Khi phải nỗ lực làm việc, ai cũng mong muốn đổi lại mình sẽ nhận được những đãi ngộ xứng đáng nhất. Tuy nhiên, đối với quy định về vấn đề tiền lương, nhiều người không khỏi băn khoăn.

Vì thế Lương cứng là gì?? Sự khác biệt giữa lương cố định và các mức lương khác là gì? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời những câu hỏi quan trọng này.

Lương cứng là gì?

Vấn đề tiền lương luôn được mọi người quan tâm hàng đầu khi quyết định làm việc tại công ty hay doanh nghiệp, cơ quan. Nó không chỉ ảnh hưởng đến quyền lợi cá nhân của người lao động mà còn ảnh hưởng đến cuộc sống hàng ngày của người lao động và gia đình họ.

Lương cố định luôn được nhắc đến khi bạn đi tìm việc hoặc tham gia buổi phỏng vấn tại một doanh nghiệp nào đó. Nhưng bạn có thực sự hiểu lương cứng là gì?

Lương cứng là số tiền bạn nhận được hàng tháng theo quy định của công ty. Lương cứng thường bao gồm lương cơ bản và các khoản phụ cấp khác nếu có như tiền ăn, tiền xăng xe,… Số tiền này sẽ được gửi cho bạn hàng tháng dựa trên số ngày công bạn làm việc.

Cách tính lương cứng cụ thể:

Lương cố định = Lương thỏa thuận (bao gồm cả phụ cấp) / Số ngày làm việc trong tháng x Số ngày làm việc thực tế

Mục đích của lương cứng

Khi ký hợp đồng lương cứng là mức thù lao được đề cập trong hợp đồng mà bạn sẽ ký với công ty. Mục đích của số tiền này là để tạo ra mối quan hệ gắn bó và ràng buộc lẫn nhau giữa người lao động và người sử dụng lao động.

Vì vậy, khi bạn đã trở thành nhân viên chính thức và ký hợp đồng lao động thì bạn sẽ có mức lương cứng theo quy định.

Chế độ lương cố định sẽ tùy từng công ty mà căn cứ vào quy định của Nhà nước. Khi có thâm niên công tác sẽ được nâng lương cứng được hưởng theo quy định của Nhà nước.

Lương cứng nghĩa là gì?

Ý nghĩa của lương cứng đối với người lao động đơn giản là động lực giúp họ nỗ lực hơn trong công việc. Tiền lương còn là công cụ giúp họ nhận thức được trách nhiệm của mình với công việc, nhiệm vụ mà họ đang đảm nhận.

Đối với các doanh nghiệp, công ty, lương cứng là công cụ giúp họ giữ chân nhân lực của mình. Cuối cùng, lương cũng có thể được tính vào một khoản chi phí, nhưng nó giúp công ty hoạt động và phát triển hơn.

Phân biệt giữa tiền lương cố định và các khoản thù lao khác

Là một nhân viên, bạn cần tìm hiểu kỹ lưỡng và rõ ràng về mức lương cứng cũng như các vấn đề xung quanh nó. Điều quan trọng là phải phân biệt giữa lương cố định và các loại lương khác mà bản thân bạn nhận được.

Lương cố định và lương cơ bản

Nhiều người vẫn thường nhầm lẫn giữa lương cố định và lương cơ bản. Sự nhầm lẫn này xảy ra do bản thân bạn chưa hiểu rõ bản chất của hai loại lương này.

• Lương cơ bản là tiền lương đã được thỏa thuận giữa người lao động và doanh nghiệp theo các điều khoản đã ghi trong hợp đồng.
• Lương cơ bản là mức lương thấp nhất mà người lao động có thể nhận được.
• Mức lương cơ bản mà bất kỳ nhân viên nào cũng có thể nhận được trong quá trình làm việc.
• Mức lương cơ bản thường chỉ dành cho mức lương của người lao động có thu nhập thấp từ 3 – 5 triệu. Lương cứng phần lớn là doanh nhân hoặc người làm việc trong các doanh nghiệp nước ngoài với mức thu nhập cao.
• Lương cơ bản sẽ không bao gồm hoa hồng, tiền thưởng hoặc các khoản phụ trội khác mà bạn nhận được.

Do đó, mức lương cơ sở sẽ không phải là số tiền cuối cùng mà người lao động thực nhận. Mức lương cố định đã bao gồm tất cả các chi phí khác.

Lương cứng và lương mềm

Lương mềm là gì? Lương mềm khác với lương cứng ở chỗ, lương mềm được tính bằng cách đo lường hiệu quả công việc mà người lao động đã làm được. Cách tính lương mềm được thực hiện theo công thức: lương cứng x hệ số lương.

Do đó, khi nhận lương mềm, số tiền thực nhận của bạn sẽ cao hơn mức lương cứng bình thường mà bạn nhận được. Mức lương mềm thường được áp dụng cho các cơ quan Nhà nước khi có biên độ lương rõ ràng cho cán bộ công chức.

Lương thưởng cố định

Lương cố định như đã đề cập ở trên sẽ tính đến tất cả các khoản thưởng cho nhân viên, hoặc thu nhập thực tế của nhân viên. Còn lương thưởng là phần bạn nhận được ngoài số tiền được chỉ định. Việc bồi thường thường không được đề cập rõ ràng trong hợp đồng lao động.

Các doanh nghiệp thường có chính sách đãi ngộ cho những nhân viên có thành tích xuất sắc trong công việc. Số tiền này sẽ được chi tiêu không thường xuyên nên sẽ không được ghi rõ trong hợp đồng.

Qua bài viết trên bạn đã biết thêm nhiều thông tin Lương cứng là gì? sau đó phải không? Đồng thời, chúng tôi cũng cung cấp những kiến ​​thức giúp bạn phân biệt lương cứng với các loại lương khác. Hy vọng những thông tin trên hữu ích với những ai muốn tìm hiểu.