재료 준비하기

먼저 필요한 재료를 살펴볼게요. 앞다리살 500g, 양파 1개, 대파 2대, 마늘 5쪽, 고추 2개, 고추장 3큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간입니다. 신선한 재료로 요리하는 것이 가장 중요하니 주의해주세요.

조리과정

1. 앞다리살은 한 입 크기로 썰어주세요. 양파, 대파, 고추, 마늘은 깍둑썰기 해주세요.

2. 팬에 기름을 두르고 앞다리살을 넣어 중약 불에서 볶아주세요. 살이 반쯤 익으면 양파와 대파를 넣고 볶아주세요. 고추와 마늘도 함께 넣고 볶아주세요.

3. 고추장, 간장, 설탕, 참기름을 넣고 볶아주세요. 익은 앞다리살과 양념 잘 섞이도록 조리해주세요. 후추로 간을 해주면 더욱 맛있어요.

4. 마지막으로 불을 끄고 백종원 셰프처럼 접시에 담아주세요. 그럼 끝났어요! 정말 만족도 100%였는데요.

마무리

이렇게 간단하게 백종원 제육볶음 레시피 앞다리살 두루치기를 만들어보았어요. 집에서 손쉽게 준비할 수 있고, 정말 맛있게 먹을 수 있답니다. 다음에는 다른 백종원 레시피도 소개해볼까요?