안녕하세요, 여러분! 오늘은 가볍고 맛있는 겉절이를 만드는 법에 대해 알려드릴게요. 겉절이는 한국인들에게 친숙한 맛있는 반찬 중 하나죠. 그런데 양념에 고민이신가요? 걱정하지 마세요! 백종원 셰프가 추천하는 만능 양념장을 활용하여 부추와 상추로 맛있는 겉절이를 만들어보세요.

만능 양념장의 비밀

우리가 이번에 사용할 만능 양념장은 집에 있는 재료로 쉽게 만들 수 있어요. 간단한 조리과정을 거치면 완성되는데요, 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름을 섞어 만든 양념장은 겉절이의 맛을 한층 업그레이드해줍니다.

부추와 상추의 신선함

겉절이를 만들 때 가장 중요한 재료는 신선한 부추와 상추입니다. 상큼한 식재료로 만든 겉절이는 그 맛이 배가될 거예요. 정말 만족도 100%였는데요, 부추와 상추를 세척한 후 깨끗이 물기를 제거해주세요. 이렇게 하면 겉절이의 신선한 맛을 더욱 즐길 수 있어요.

만들기 쉬운 과정

만능 양념장을 만들고 신선한 부추와 상추를 준비했다면 이제 겉절이를 만들 준비가 끝났어요. 잘게 다진 채소에 만능 양념장을 넣고 잘 섞어주세요. 그리고 냉장고에서 한참 식혀주면 완성입니다! 정말 쉽죠? 이렇게 간단하게 만들어진 겉절이는 식사의 맛을 한층 더해줄 거예요.