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안녕하세요, 아르마니안 독자 여러분!

오늘은 여러분께 류수영 선생님의 특별한 요리 레시피를 소개하려고 해요. 바로 매운 만원 갈비찜 양념이에요. 편스토랑의 대표적인 메뉴 중 하나인 이 요리는 입맛 돋우는 매운 맛과 고소한 돼지갈비가 어우러져 정말 맛있답니다. 그럼 함께 준비해볼까요?

류수영 돼지갈비찜 레시피

이 요리의 재료는 다음과 같아요:

요리를 시작하기 전에, 돼지갈비는 깨끗이 씻어 찬물에 한 번 담가 핏물을 빼주시고, 채소들은 적당한 크기로 썰어주세요. 대파와 마늘은 어남선생님처럼 잘게 다져야 해요. 그 다음, 양념과 함께 모든 재료를 골고루 버무려주세요.

그리고 냄비에 준비한 재료를 넣고 물을 부어 끓여주세요. 한 번 끓으면 중불로 줄여 약 30분간 더 익혀주시면 됩니다. 익은 갈비는 접시에 담아 대파와 고추를 올리고, 끓여낸 육수를 부어주면 완성!

이렇게 간단하게 만들 수 있는 매운 만원 갈비찜 양념 레시피를 소개해드렸어요. 정말 만족도 100%였는데요. 매콤한 맛이 입맛을 돋우면서, 고기의 고소함도 느낄 수 있어요. 가족 모두가 즐길 수 있는 특별한 한 끼 식사가 될 거예요!

이 요리는 양념에 익숙하지 않은 분들은 조금 덜 넣어 조절하시는 것이 좋아요. 또한, 고기를 잘 익혀야 하니 시간을 충분히 주세요.