춘천 닭갈비 레시피 – 치즈 닭갈비 양념장 황금레시피

안녕하세요, 여러분! 오늘은 특별한 레시피를 준비해봤어요. 바로 춘천 닭갈비 레시피 중에서도 치즈 닭갈비 양념장 황금 레시피를 소개해드릴게요. 춘천의 맛과 향기를 담아, 집에서 간편하게 즐길 수 있는 레시피예요. 준비물을 확인하고, 함께 요리해볼까요?

재료

• 닭가슴살 500g
• 양파 1개
• 당근 1개
• 대파 1대
• 모짜렐라 치즈 100g
• 고추장 3큰술
• 간장 2큰술
• 마늘 2쪽
• 설탕 1큰술
• 고추 2개
• 참기름 1큰술
• 후추 약간

요리 순서

1. 닭가슴살은 한입 크기로 잘라주세요. 양파, 당근, 대파, 고추도 적당히 손질하여 준비해둬요.
2. 팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 닭가슴살을 넣어 볶아주세요. 익으면 양파, 당근, 대파를 넣고 함께 볶아요.
3. 고추장, 간장, 설탕, 참기름을 넣고 골고루 섞어주세요. 마지막으로 모짜렐라 치즈를 넣고 끓여주세요.
4. 후추를 솔솔 뿌려 완성해주세요. 닭갈비가 끓기 시작하면 불을 끄고 그대로 뚜껑을 덮어 3분 정도 잠깐 숙성시켜주세요.

맛있게 즐기는 방법

칼칼한 춘천 닭갈비를 뚜껑을 열자마자 퍼어먹으면 최고예요. 닭갈비의 짭쪼름한 맛과 모짜렐라 치즈의 신선함이 어우러져 정말 만족도 100%였는데요. 밥 위에 올려 먹어도 좋고, 식빵이나 떡갈비 소스를 바른 토스트에 넣어 먹어도 맛있답니다. 집에서 간편하게 즐기는 춘천 닭갈비, 여러분도 한번 만들어 보세요!