안녕하세요, 아르마니안입니다!
오늘은 한국의 대표적인 음식 중 하나인 춘천 닭갈비의 황금 레시피를 알려드릴게요. 닭갈비는 매콤한 맛과 닭고기의 부드러움이 어우러져 한국인들의 입맛을 사로잡는 음식 중 하나에요. 이제 집에서 손쉽게 닭갈비를 만들어보세요!
준비물
닭 가슴살 500g, 양파 1개, 대파 1대, 당근 1/2개, 양배추 1/4개, 닭갈비 소스 5큰술, 고추장 2큰술, 청주 1큰술, 설탕 1큰술, 깨소금 1작은술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 약간, 식용유 1큰술
레시피
1. 닭 가슴살은 깨끗이 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 양파, 대파, 당근, 양배추는 적당한 크기로 썰어줍니다.
3. 닭갈비 소스, 고추장, 청주, 설탕, 깨소금, 참기름, 다진 마늘, 후추를 모두 섞어 양념장을 만들어줍니다.
4. 닭가슴살에 양념장을 골고루 발라준 뒤 30분 정도 재워줍니다.
5. 닭과 채소를 중탕에 익힌 뒤 적당히 볶아주면 완성!
정말 만족도 100%였는데요, 집에서 만든 닭갈비는 식당에서 먹는 맛 그대로였어요. 가족들과 함께 맛있는 한끼를 공유하면서 행복한 시간을 보낼 수 있었어요. 지금 바로 닭갈비를 만들어 보세요!
https://youtube.com/watch?v=YuSBnZi89MM