안녕하세요, 아르마니안입니다!
오늘은 맛있는 한국의 전통 반찬, 오이무침 레시피를 준비해보려고 해요. 오이무침은 상큼한 오이의 신선함과 향긋한 양념의 조화로 가볍고 시원한 맛을 선사해요. 오이무침은 어떻게 만들까요? 함께 알아볼까요?
재료 준비하기
오이무침을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같아요:
- 신선한 오이 2개
- 양파 1/2개
- 마늘 2쪽
- 고추장 2큰술
- 식초 1큰술
- 설탕 1작은술
- 소금 약간
- 참기름 1큰술
- 깨 약간
레시피 만들기
1. 오이와 양파는 얇게 채 썰어주세요. 마늘은 다져주세요.
2. 볼에 고추장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 소금을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.
3. 양념장에 오이와 양파를 넣고 골고루 섞어주세요.
4. 마지막으로 깨를 뿌려 완성하세요.
마무리
이렇게 간단하게 만드는 오이무침은 여름철 밥상을 화사하게 해주는 최고의 반찬이에요. 상큼하고 시원한 맛으로 한끼 식사를 더욱 풍성하게 만들어줄 거예요. 정말 만족도 100%였는데요, 당신도 한번 만들어 보세요!