아르마니안
순살 닭갈비 레시피 만들기 – 춘천 닭갈비 양념장 소스 재료
안녕하세요, 아르마니안입니다! 오늘은 맛있는 순살 닭갈비를 만들어보려고 해요. 집에서 간편하게 즐길 수 있는 춘천 닭갈비 양념장 소스 재료를 함께 준비해볼까요?
재료
- 닭가슴살 500g
- 양파 1개
- 대파 2대
- 당근 1/2개
- 팽이버섯 100g
- 청양고추 2개
- 마늘 4쪽
- 고추장 3큰술
- 고춧가루 2큰술
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 참기름 1큰술
- 참치액젓 1큰술
- 후추 약간
레시피
- 닭가슴살은 한입 크기로 썬 뒤, 양념장에 재워주세요. (고추장 3큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 참치액젓 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 후추 약간)
- 양파, 대파, 당근은 채 썰어주세요.
- 팽이버섯은 손으로 뜯어주세요.
- 팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 볶아주세요.
- 닭이 익으면 채 썬 야채를 넣고 함께 볶아주세요.
- 맛있는 순살 닭갈비가 완성되었어요! 밥 위에 올려 먹으면 정말 맛있답니다.
https://youtube.com/watch?v=YuSBnZi89MM