닭다리살을 활용한 요리는 다양한 맛과 영양을 제공합니다. 오늘은 류수영 닭갈비 레시피를 소개해드릴게요. 류수영 셰프의 레시피는 간편하면서도 입맛 돋우는 맛을 선사해 정말 만족도 100%였는데요.

재료 소개

이 요리를 위해 필요한 재료는 다음과 같아요:- 닭다리살 500g- 간장 3큰술- 고추장 2큰술- 설탕 1큰술- 다진 마늘 1큰술- 다진 파 1큰술- 참기름 1큰술- 후추 약간

조리 방법

1. 닭다리살은 한 입 크기로 썰어주세요. 간장, 고추장, 설탕, 다진 마늘, 다진 파, 참기름, 후추를 넣고 잘 버무려주세요.

2. 닭다리살에 잘 버무린 양념에 30분 정도 재워주세요. 그 후, 중약불에 닭다리살을 익혀주세요. 중간 중간 섞어가며 볶아주세요.

3. 완성된 류수영 닭갈비를 그릇에盛(상)하세요. 기호에 따라 깻잎이나 양파를 곁들여 먹으면 더욱 맛있어요.