돼지고기 고추잡채 만들기: 두부구이에 간단 고추잡채 양념으로 만든 피망잡채
안녕하세요, 데일리위키의 여러분! 오늘은 바쁜 일상 속에서도 간편하게 즐길 수 있는 맛있는 요리 레시피를 소개해드릴게요. 바로 돼지고기 고추잡채입니다.
고추잡채는 한국의 전통 음식 중 하나로, 매콤한 맛과 함께 고기와 야채의 조화가 일품이에요. 오늘은 두부구이에 고추잡채 양념을 활용하여 간편하게 만드는 피망잡채 레시피를 준비했습니다. 시작해볼까요?
재료
- 돼지고기 200g
- 빨간 고추 1개
- 녹색 고추 1개
- 홍고추 1개
- 양파 1개
- 피망 1개
- 마늘 2쪽
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 식용유 2큰술
- 참기름 1큰술
재료를 준비했다면 이제 시작해볼까요? 두부구이와 함께하는 피망잡채, 정말 만족도 100%예요!
만드는 법
- 돼지고기는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
- 고추와 피망은 채 썰어주세요. 양파와 마늘도 잘게 다져주세요.
- 프라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 돼지고기를 넣어 익힌 후 그릇에 옮겨주세요.
- 같은 팬에 양파와 고추를 넣고 볶아주세요. 피망도 넣고 익힌 후 돼지고기를 다시 넣고 간장과 설탕을 넣어 볶아주세요.
- 마지막으로 참기름을 넣고 고루 섞어주면 완성입니다. 두부구이와 함께 내어드리면 완벽한 한끼 식사가 될 거예요!
간단한데 맛있는 피망잡채, 두부구이와 함께 하면 더욱 맛있습니다. 블로그에서 소개한 레시피로 만들어 보세요. 정말 만족도 100%였는데요.
https://youtube.com/watch?v=Jja4vBrU-yU